Lungi dall'essere un semplice accostamento retorico, benessere e alimentazione vanno sempre di pari passo, poiché i cibi assunti non influenzano solo il tuo peso, ma anche la tua salute fisica e mentale.

Ma attenzione: adottare un'alimentazione sana non significa affatto seguire una dieta, men che mai un'alimentazione restrittiva. Al contrario, mangiare sano vuol dire assumere abitudini alimentari sane, che sappiano coniugare tutti i nutrienti indispensabili per garantire una buona qualità di vita. Vediamo come e perché.

Benessere e alimentazione: il ruolo della dieta

Inutile girarci intorno: il cibo è il nostro carburante. E quando si parla di cibo, si intendono tutti gli alimenti, così come suggerisce la dieta mediterranea, non a caso considerata patrimonio dell'umanità.

Una dieta equilibrata, che include tutti i nutrienti, aiuta il corpo a funzionare al meglio, poiché ogni alimento contribuisce, anche nel suo piccolo, a sostenere il fisico e supportarne le funzionalità. Ecco qualche esempio:

• frutta e verdura – ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, forniscono un'efficace difesa contro le malattie;
  
• cereali – anche se in diversa misura, tutti i cereali contengono fibre, indispensabili per mantenere in salute il sistema digestivo. Inoltre, contribuiscono a regolare i livelli di zucchero nel sangue, riducendo il rischio di diabete;
  
• carne, pesce e legumi – appartenenti ai macronutrienti, le proteine contenute in questi alimenti sono essenziali per il rinnovo dei tessuti, per le difese immunitarie e intervengono nella coagulazione del sangue;
  
• oli – tutti gli oli, ma in particolare l'olio di oliva, contengono i cosiddetti “grassi buoni”, fondamentali per la salute di cuore e cervello.
  

Come vedi, tutto serve per rimanere in salute. Ma se ti dicessimo che i benefici di una corretta alimentazione impattano significativamente anche sul tuo benessere mentale?

L'importanza di un corretto regime alimentare per il benessere mentale

Ben conosciuti da tutti i nutrizionisti, gli studi scientifici sulla correlazione tra benessere e alimentazione si sono concentrati anche sui benefici per la mente, che per quanto possano 

sembrare irrisori, ci sono, e concorrono attivamente a determinare la qualità di vita dell'individuo.

Ad esempio, sono ormai accertati gli effetti degli Omega-3, acidi grassi che si trovano nei pesci, soprattutto nel salmone e nelle sardine: questi nutrienti, infatti, sprigionano un'azione antiossidante e promuovono la comunicazione neuronale, favorendo un corretto funzionamento del cervello.

Da non trascurare, poi, ci sono le vitamine del gruppo B, che si trovano in abbondanza nei cereali e nei legumi. Queste infatti, non solo sostengono l'attività cerebrale, ma stimolano la produzione di serotonina, conosciuta come l'ormone della felicità, che favorisce il buon umore e riduce gli stati ansiosi.

Per contro, è ormai accettato da tutti i professionisti della nutrizione che un'alimentazione ricca di zuccheri raffinati incide negativamente sulla mente, favorendo la comparsa di depressione e ansia.

Benessere e alimentazione: consigli pratici per una dieta sana ed equilibrata

Adottare un corretto regime alimentare non è complicato e non deve nemmeno risultare frustrante. Il segreto, infatti, è nell'equilibrio e nella varietà.

In pratica, ti basta scegliere i cibi che più ti piacciono, facendo in modo che nessun nutriente manchi davvero nella tua dieta giornaliera. Di seguito, 5 consigli che fanno la differenza:

1. prediligi alimenti freschi, come frutta e verdura di stagione;
2. opta per cereali integrali;
3. riduci il consumo di carni rosse, a favore di quelle bianche, come pollo e carni magre di buona qualità
4. limita al minimo l'assunzione di cibi trasformati, ricchi di grassi saturi e zuccheri;
5. mantieni il corpo ben idratato con acqua, tè e tisane, riducendo bevande alcoliche e gassate.

Insomma, che benessere e alimentazione siano un binomio indissolubile, è ormai un fatto sancito anche dall'OMS, l'Organizzazione Mondiale della Sanità.

Quindi se pensi di aver bisogno dell'aiuto di un professionista per prenderti cura del tuo benessere, prenota una visita con un nutrizionista del nostro centro medico: troverai disponibilità e competenza, ma soprattutto tutto il supporto necessario per migliorare la tua alimentazione e garantirti un futuro più sano e sereno.